Siirry sisältöön
Kanaton caesarsalaatti

Kanaton caesarsalaatti

Caesarsalaatti ilman kanaa kruunataan mureilla ja mehevillä suikaleilla.

Kanaton caesarsalaatti

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.


  • 1 pkt (240 g)
    Gold&Green® suikaleita original
    Gold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet ovat maukas kasvipohjainen vaihtoehto arkikokkailuun. Mureilla ja mehevillä suikaleilla valmistat…
    Gold&Green® Mureat ja mehevät suikaleet 240 g, Original
  • 2 ruukkua romainesalaattia

Krutongit

  • 4 viipaletta maalaisleipää
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 valkosipulin kynsi, raastettuna
  • 1 tl kuivattua oreganoa

Kastike

  • 2 keltuaista
  • 4 anjovisfileetä
  • 3 rkl parmesaania
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 tl Dijon-sinappia
  • 1 dl rypsiöljyä
  • 1 valkosipulin kynsi, raastettuna
  • ¼ tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Lisäksi

  • 0 kg parmesaania

Ohje

  1. Paista suikaleet pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Huuhdo salaatti, valuta ja revi kulhoon
  3. Valmista krutongit. Kuutioi leipä. Kuumenna öljy paistinpannussa. Paahda leipäkuutiot kullankeltaisiksi öljyssä. Mausta krutongit valkosipulilla ja yrtillä paistamisen loppupuolella.
  4. Valmista kastike. Erottele keltuaiset sauvasekoittimen kulhoon. Lisää anjovikset, parmesaani, sitruunamehu ja sinappi. Soseuta ainekset sauvasekoittimella ja lisää samalla öljy ohuena nauhana. Mausta kastike valkosipulilla, suolalla ja pippurilla.
  5. Kokoa salaatti. Kääntele kastike ja suikaleet salaatin joukkoon. Lisää krutongit ja parmesaania salaatin pinnalle.

Special diets


Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 253 kcal
Proteiini 8,7 g
Hiilihydraatti 7,3 g
Rasva 20,7 g
Tyydyttynyt rasva 1,7 g
Ravintokuitu 2,1 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • parmesaania
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Search