Reseptiyhteistyö
Nyhtökaura-meksikonpata
Ihanan mausteinen meksikonpata on helppo tehdä itse! Nyhtökaura ja mustapavut tuovat herkulliseen pataan ruokaisuutta – ja avokado, miniluumutomaatit ja tuore korianteri kruunaavat makuelämyksen! Reseptin on luonut Salla Jokinen, jonka vegaanisia reseptejä löydät myös Instagramista @sallajokin.
Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Special diets
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
- 1 sipuli
- 3 valkosipulin kynttä
- ½ punainen chilipalko
-
1 pkt (à 215 g)
Gold&Green® Nyhtökaura® MeksikoaMaukas uutuus seikkailunnälkäisille! Uusi Gold&Green® Nyhtökaura® vie aterian mittaiselle makumatkalle Meksikoon! Pakkauksen mukana tuleva maustekastike…
- 2 dl riisiä
- 7 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 100 g pakastemaissia
- 4¼ dl mustapapuja, kypsiä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl juustokuminaa
- ½ tl cayennepippuria
- 0 kg suolaa
- 1 prk salsakastiketta
Viimeistelyyn
- 1 avokado
- 100 g miniluumutomaatteja
- 0 kg tuoretta korianteria
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet ja chilipalko. Lisää ne isolle korkeareunaiselle pannulle Nyhtökaura Mexicon maustekastikkeen kera. Paista hetki ja lisää myös Nyhtökaura.
- Lisää joukkoon riisi, vesi ja kasvisliemikuutio. Anna porista miedolla lämmöllä. Kun riisi on puolikypsää, lisää mukaan myös maissi ja huuhdellut mustapavut. Mausta paprikajauheella, juustokuminalla, cayennepippurilla ja oman maun mukaan suolalla.
- Kun riisi on kypsää, lisää joukkoon salsakastike ja sekoittele hyvin. Ota pannu pois liedeltä ja viimeistele meksikonpata avokadolla, miniluumutomaateilla ja korianterilla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Special diets
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
98 kcal
Proteiini
5,6 g
Hiilihydraatti
9,2 g
Rasva
3,4 g
Tyydyttynyt rasva
0,4 g
Ravintokuitu
4,1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- tuoretta korianteria
